シャトージュンは、山梨県甲府盆地の勝沼町を中心とした地域でブドウを栽培し、ワインを生産するワイナリーです。標高約300mの扇状地に広がるこの地域は、昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い土壌が特徴で、江戸時代からブドウ栽培の名所として知られています。シャトージュンは、自社畑3箇所に加え、契約農家と協力してブドウを育てており、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、日本固有の甲州、さらには北杜市白州町でのセミヨンなど多様な品種を手掛けています。 特にシャルドネと甲州は、「ジャパンワインコンペティション」で8年連続入賞を果たし、その品質が国内外で高く評価されています。130年以上の歴史を誇る勝沼のワイン造りの伝統を受け継ぎながら、シャトージュンは卓越したワインを生み出し続けています。