1883年（明治16年）に初代小正市助氏が鹿児島で創業した小正醸造は、薩摩半島西海岸の日置市日吉町に本拠を構え、本格焼酎「小鶴」を中心に製造販売を行っています。「生産農家の顔が見える焼酎造り」をモットーに、安全で安心、そして感動を届ける商品を目指し、130年以上受け継がれる伝統の技と新しい製造技術を融合させています。その活動は、「喜びを共に創る」という経営理念のもと、日々進化を続けています。 青い東シナ海を臨むこの地では、シラス台地が育む清冽な湧水が、大地の恵みとともに焼酎造りを支えています。約500年の歴史を持つ薩摩の焼酎文化を背景に、日置蒸溜蔵では伝統と最新技術を融合させた製法を採用。豊かな味わいの焼酎を生み出し、情熱と喜びを込めて多くの人々に届けています。