焼酎
軸屋酒造 (Jikuya)
軸屋酒造 (Jikuya)
電話番号 | 0996-54-2507 |
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見学・テイスティング可否 | 可(要予約) |
購入可否 | 要確認 |
代表者・オーナー | 軸屋麻衣子 |
杜氏・醸造責任者 | |
URL | https://www.jikuya-shuzo.co.jp/ |
軸屋酒造は、北薩摩の霊峰・紫尾山の麓に位置する蔵で、創業以来、紫尾山の豊かな伏流水と旬の薩摩芋、白麹を用いて丁寧な焼酎造りを続けています。地下146mから汲み上げる澄んだ水と、太陽の恵みをたっぷり受けた薩摩芋を使用し、杜氏の巧みな技で独自の風味を持つ焼酎を生み出しています。軸屋酒造では量産を避け、伝統の味を守りながら、個性豊かな焼酎を適正な価格で提供。自然の滋味を大切にし、北薩摩の地から多くの人々に愛される焼酎を届けています。