太久保酒造は、明治43年（1910年）創業の老舗蔵元で、主原料であるさつま芋と米は、関連農場「農業生産法人 太南農場」と地元契約農家によって生産されています。伝統的な「甕壺仕込み」を採用し、安心・安全で本物の旨さを追求した芋焼酎を製造しています。進化する原料や製造技術、時代の流れを取り入れつつ、文化と伝統を守り、革新を続けています。こだわりの製法と品質で、多くの人々に愛される焼酎づくりに取り組んでいます。