大正11年（1922年）に創業した宇佐酒造は、旧柳ヶ浦村中須賀の津島屋酒造から分家して設立されました。太平洋戦争中には宇佐海軍航空隊の御用達として酒類を納入するなど、地域に密着した歴史を刻んできました。代表銘柄「民潮」は、「続日本記」に記された宇佐神宮別当僧・法蓮に由来しています。法蓮が酒を用いた医術を行った際、多くの人々が潮のように押し寄せたという故事にちなんで命名されました。 戦後は宇佐神宮の御用達として御神酒を納め続けており、伝統と由緒を守りながら酒造りを行っています。歴史に根ざした銘柄とともに、地元で愛される蔵元です。