宮下酒造は、1909年（明治42年）に宮下亀蔵と元三郎兄弟が、宇野港の築港を機に岡山県玉野市で清酒醸造を開始したことから始まりました。兄弟は幼少期に父を亡くし、親戚の酒造業で経験を積みました。 1967年（昭和42年）、蔵を岡山三大河川の一つ旭川のほとりに移転し、地下100メートルからくみ上げた旭川の伏流水を仕込み水に使用。環境は後楽園や雄町の冷泉など、恵まれた酒造地にあります。 主力銘柄の「極聖」は、歌人・大伴旅人の和歌にちなんだ「聖」の名を継ぎ、1974年から辛口の銘酒として醸造。大吟醸「極聖」は全国新酒鑑評会で数多くの金賞を受賞し、高く評価されています。 また、1995年には地ビール「独歩」を中国地方で初めて製造。宮下酒造は地ビールの多様な研究開発も行い、「独立独歩」の信念を反映した個性豊かな商品づくりを続けています。 清酒、ビールのほか焼酎やリキュール、スピリッツなど幅広く展開し、総合酒類メーカーとして日本国内外での販売・輸出も拡大しています。