浜福鶴は、灘五郷のひとつ「魚崎郷」に位置し、300年以上の伝統を誇る酒蔵です。創業者・小山屋又兵衛氏がこの地で杜氏として学んだことから始まり、灘の豊かな自然環境と酒造技術を活かして、上質な日本酒造りを継承してきました。阪神淡路大震災の被害を受けながらも復興し、1996年には見学酒蔵として再開。訪れる人々に透明ガラス越しに醸造の様子を見学いただける蔵として、地域と日本酒の魅力を伝え続けています。