茨城県日立市で創業した森嶋酒造は、初代・森嶋道正氏が阿武隈山地の伏流水と豊かな米に恵まれた地で酒造りを開始しました。戦火や震災を乗り越え、横山大観画伯との縁から誕生した『大観』や新ブランド『森嶋』などを展開。地元農家との契約栽培や杜氏資格の取得を通じ、高品質な酒造りを追求しています。近年では『大観』がJAL機内酒に採用されるなど、その味わいは広く評価され、創業150年を機にさらなる挑戦を続けています。