レスカルゴは、新潟市西蒲区越前浜に位置し、角田山と日本海に囲まれた自然豊かな地域にあります。2007年からシャルドネとピノ・ノワールの栽培を開始し、2012年にワイン製造をスタートしました。レスカルゴでは、日本の風土や食文化に根ざしたワイン造りを目指し、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ブランに加え、マスカットベーリーAや巨峰といった生食用のぶどうも使用しています。自然な造りを重視し、無濾過仕上げで果実の持つ力を最大限に引き出しています。