国分酒造株式会社は、鹿児島県霧島市に位置し、地元産のさつまいもと米を原料に、地下約100メートルから汲み上げた霧島山系の伏流水を用いて芋焼酎を製造しています。1970年、鹿児島県内の焼酎製造者10社で加治木酒造協業組合を設立。その後、1986年に製造免許を一本化した6社で国分酒造協業組合を設立し、「さつま国分」の発売を開始しました。 業界初となる米麹を使わないさつまいも100%の焼酎「いも麹 芋」の開発や、絶滅状態にあった大正時代の品種「蔓無源氏」を苗10本から復活させた取り組みなど、革新的な焼酎造りが特徴です。さらに、「安田」などの個性的な銘柄を展開し、焼酎文化を広めています。 地域貢献にも力を注ぎ、一升瓶の売上1本につき1円を寄付する活動を行うなど、伝統を守りつつ革新と社会貢献を両立する企業として成長を続けています。