上妻酒造は鹿児島県種子島の南端、南種子町に位置する酒蔵です。この地は古くは鉄砲伝来の歴史を持ち、現在では「日本で最も宇宙に近いまち」として種子島宇宙センターを擁し、歴史と未来が共存する特別な場所です。西には屋久島を望み、コバルトブルーの海に囲まれた豊かな自然の中で、同蔵の焼酎「南泉」は育まれています。 昭和元年（1926年）、初代上妻直志氏が創業して以来、上妻酒造は90年以上にわたり地域に根差した焼酎造りを続けてきました。種子島の強い日差しの下で力強く育つさつまいもは、契約農家の丹精込めた作物であり、その素材を活かした焼酎は昔ながらの手法で製造されています。小さな蔵ながらも、島民との深い結びつきを大切にしながら、時代を超えて愛される種子島焼酎を作り続けています。