沖永良部酒造は、昭和44年7月に設立された、島内4つの蔵元が協力する酒類製造・瓶詰・販売会社です。奄美黒糖焼酎の特徴を活かし、それぞれの蔵が生み出す原酒を試行錯誤しながら多彩にブレンドし、独自の焼酎を製造しています。沖永良部酒造では、奄美黒糖焼酎の芳醇な風味と軽快で柔らかな飲み口を追求し、独自のブレンド技術にこだわっています。「試行錯誤を重ね、伝統を守りながらも探求心を持つ」という姿勢を大切にし、これからもお客様に喜ばれる焼酎づくりに取り組んでいます。