相良酒造は、1730年に初代・相良仲右衛門氏が創業した、鹿児島県内でも歴史ある老舗の焼酎蔵元です。熊本県人吉の相良藩をルーツに持ち、江戸時代から続く伝統を守りながら、焼酎造りに取り組んできました。西南戦争や桜島の大噴火、太平洋戦争の空襲といった幾多の困難を乗り越え、現在も小規模ながらも手作業を大切にした焼酎造りを続けています。 主力商品には、厳選された黄金千貫を使用した「相良」や、創業者の名を冠した「相良仲右衛門」などがあり、それぞれの個性豊かな風味が多くのファンに支持されています。また、希少品種のさつま芋を用いた限定流通商品や、伝統を受け継ぎつつ新たなチャレンジを続ける焼酎も展開されています