櫻井酒造は、鹿児島県南さつま市で創業し、伝統的な焼酎造りを続ける蔵元です。地元産の厳選したさつま芋と清らかな水を使用し、昔ながらの甕仕込みにこだわった焼酎を製造しています。その焼酎は、豊かな香りと深い味わいが特徴で、多くの焼酎愛好家に支持されています。また、少量生産を基本とし、品質を最優先に据える姿勢を貫いています。地域の自然や文化を大切にしながら、伝統と革新を融合させた焼酎造りを行う蔵元です。