大和桜酒造は、鹿児島県いちき串木野市の市来湊に位置する焼酎蔵です。この地は、豊かな自然と歴史、文化に育まれ、東シナ海や山々に囲まれた地形がもたらす清らかな地下水と温暖な気候が焼酎造りに最適な環境を提供しています。いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つ「吹上浜」の北端に位置し、かつては宿場町や商業地として栄え、焼酎文化が根付いた地域でもあります。 地元で「つけあげ」と呼ばれるさつま揚げの発祥地としても知られるこの地には、6つの焼酎蔵がひしめき合い、日本初の「焼酎で乾杯条例」も制定されるほど焼酎文化が盛んです。大和桜酒造は、地域の歴史と伝統を継承しながら、これからも当たり前の日常を大切に、丁寧な焼酎造りを続けていきます。