京都ワイナリー 四条河原町醸造は「ワインのある日常」をテーマに、京都市内初の都市型ワイナリーとしてワイン醸造所、レストラン、お酒のショップの3業態が揃うワインタップルームを備えています。環境に配慮したワイナリーを目指し、「飲む人のそばで、造り手が見える形でワインをつくる」ことで、フードマイレージの削減や、必要最低限の添加物での提供を実現。さらに、タンブラーで量り売りを行うことで、飲みたい分だけ購入でき、ゴミの削減にも貢献しています。