南三陸ワイナリーは、豊かな自然と人々をワインでつなぐことを目指して、南三陸町でワイン造りを行っています。地域で育まれる海の恵みや地元産ブドウを使用し、ワイン造りを通じて南三陸の物語を紡ぎます。特に志津川湾での「海中熟成」では、漁師と連携して独自の熟成方法を実施。さらに、ラベルデザインには、南三陸の神主による「創作キリコ」を採用し、地域の歴史と文化が息づくデザインが施されています。