金井醸造場は、その土地の特徴を最大限に引き出したワイン造りを目指すワイナリーです。家族経営で丁寧に育てた葡萄を使用し、ワインに地元の風土を反映させることに情熱を注いでいます。特に自社畑で栽培される葡萄は、手間ひまを惜しまず愛情を注いで育てられ、土地の個性を生かした豊かな味わいを生み出します。伝統を重んじつつも、常に品質向上を追求する姿勢が、多くのファンからの支持を集め、地元の食材とも調和するバランスの良いワインを提供しています。