マルスワインは、本坊酒造が1960年に山梨県笛吹市石和町に設立したマルス山梨ワイナリーから始まりました。「良いワインは、良い葡萄から」の理念のもと、2000年には韮崎市穂坂丘陵に自社農園「穂坂日之城農場」を開設。日本の風土を活かし、高品質なワイン造りを追求しています。 山梨の穂坂地区や白根地区など、地域ごとの「テロワール」を反映した葡萄栽培に注力し、契約農家との連携で個性豊かなワインを生み出しています。また、2017年には「マルス穂坂ワイナリー」を開設し、さらなる品質向上を目指しています。日本ワインコンクールでの4年連続金賞受賞など、世界に通じる日本ワインとして高い評価を得ています。