モンデ酒造は、1952年に創業した山梨県笛吹市石和町に拠点を置く歴史あるワイナリーです。「バランス」を重視したワインづくりが特徴で、香り、酸味、ボディ、余韻の調和を追求しています。山梨各地の個性豊かなブドウを活かし、産地ごとの特性を繊細に引き出しながら、多彩なワインを生み出しています。 自社農園では、石和や穂坂、牧丘などの異なる土壌や気候に適応したブドウ品種を丁寧に栽培。地域の風土を反映したワインを目指し、醸造から熟成、販売まで一貫した管理を行っています。また、工場見学や直売店も人気で、多くの人々が訪れています。 社名の由来である「モンド（世界・宇宙）」には、世界規模で優れた酒を造りたいという想いが込められています。これまでの伝統と技術を基盤に、さらなる挑戦を続け、山梨の風土を伝えるワインを提供し続けています。